Repas d’entreprise
Stop ! Prenez une pause bien méritée !
A midi pendant votre teambulding ou un superbe banquet pour remercier vos employés ?
Changez d’air et venez à la Rouvraie.
Plusieurs grandes entreprises de renom de la région nous ont déjà fait confiance ! Soyez les prochains.
Grâce à notre grande expérience, nous savons contribuer à la pleine réussite de votre repas d’entreprise grâce à une restauration de qualité, avec un service professionnel, et une mise en place personnalisée.
Restez pro et faites nous confiance.
- Soirée à thème ou soirée déguisée
- Infrastructure flexible
- De l'apéritif au dessert, choisissez ce qu'il vous plait
- Décoration et mise en place personnalisées en adéquation avec votre image
- Service professionnel
Menus
salade de saison
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sauté de poulet aux épices cajun,
cacahuètes et raisins secs
petits légumes poêlés
riz pilaf
38.00
assiette 3 fromages + 8.00
buffet de fromages + 12.00
tourtes et glaces
forêt noire / framboisier
tourte mangue ananas / vacherin glacé + 8.00
verrines en assortiment
mousse au chocolat / mousse aux fruits / tiramisu
salade de fruits frais / parfait glacé arrosé + 8.00
salade composée
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carré de porc cuisson basse température
jus court au romarin
pomme mousseline
légumes de saison
38.00
assiette 3 fromages + 8.00
buffet de fromages + 12.00
tourtes et glaces
forêt noire / framboisier
tourte mangue ananas / vacherin glacé + 8.00
verrines en assortiment
mousse au chocolat / mousse aux fruits / tiramisu
salade de fruits frais / parfait glacé arrosé + 8.00
salade champêtre, sauté de pleurotes,
oeuf de caille
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boeuf braisé sauce Pinot noir
tagliatelles ou gratin dauphinois
farandole de légumes
40.00
assiette 3 fromages + 8.00
buffet de fromages + 12.00
tourtes et glaces
forêt noire / framboisier
tourte mangue ananas / vacherin glacé + 8.00
verrines en assortiment
mousse au chocolat / mousse aux fruits / tiramisu
salade de fruits frais / parfait glacé arrosé + 8.00
duo de tartare de saumon, frais et fumé
bouquet de mesclun
vinaigrette sésame et balsamique
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suprême de pintade et son jus au thym
tagliatelles
poêlée de légumes provencaux
48.00
assiette 3 fromages + 8.00
buffet de fromages + 12.00
tourtes et glaces
forêt noire / framboisier
tourte mangue ananas / vacherin glacé + 8.00
verrines en assortiment
mousse au chocolat / mousse aux fruits / tiramisu
salade de fruits frais / parfait glacé arrosé + 8.00
Vins et boissons
Vins
- Vin blanc (bouteille)
26.- - Vin Œil de Perdrix (bouteille)
38.- - Vin Pinot (noir bouteille)
38.- - Vin Pinot noir Barrique (bouteille)
43.-
Spécialité Cave Keller Vaumarcus CK
- Chardonnay (bouteille)
42.- - Pinot blanc (bouteille)
38.- - Pinot gris (bouteille)
42.-
Vin Champagnisé Cuvée Rouvraie (cave Thiebaud)
- Blanc Brut cépage Chardonnet (bouteille)
49.- - Rosé cépage Pinot noir (bouteille)
49.-
Vin Champagnisé
- Clairette de Die (bouteille)
29.-
Bières
- Bière traditionnelle (25cl – bouteille)
3.50 - Bière BFM (33cl – bouteille)
6.50 - Fût Traditionnelle (20l)
180.- - Fût BFM (20l)
250.-
Minérales et cafés
- Eau minérale (75cl) bouteille 8.-
- Jus de fruits Michel (tomate, orange, grapefruit) bouteille 8.-
- Coca, thé froid (33cl) bouteille 4.-
- Café, thé 3.80
Autres
- Droit de bouchon (par bouteille) – 25.-
Service de navette
Service de transport en bus (13 places) avec chauffeur dans un rayon de 20 km
de minuit à 01h00 (une course) Frs.100.00
de 01h00 à 02h00 (une course) Frs.150.00
de 02h00 à 03h00 (une course) Frs.250.00