Repas d’entreprise

Stop ! Prenez une pause bien méritée !

A midi pendant votre teambulding ou un superbe banquet pour remercier vos employés ?
Changez d’air et venez à la Rouvraie.

Plusieurs grandes entreprises de renom de la région nous ont déjà fait confiance ! Soyez les prochains.
Grâce à notre grande expérience, nous savons contribuer à la pleine réussite de votre repas d’entreprise grâce à une restauration de qualité, avec un service professionnel, et une mise en place personnalisée.

Restez pro et faites nous confiance.

  • Soirée à thème ou soirée déguisée
  • Infrastructure flexible
  • De l'apéritif au dessert, choisissez ce qu'il vous plait
  • Décoration et mise en place personnalisées en adéquation avec votre image
  • Service professionnel

Menus

salade de saison
***
sauté de poulet aux épices cajun,
cacahuètes et raisins secs
petits légumes poêlés
riz pilaf
38.00

assiette 3 fromages + 8.00
buffet de fromages + 12.00

tourtes et glaces
forêt noire / framboisier
tourte mangue ananas / vacherin glacé + 8.00

verrines en assortiment
mousse au chocolat / mousse aux fruits / tiramisu
salade de fruits frais / parfait glacé arrosé + 8.00

salade composée
***
carré de porc cuisson basse température
jus court au romarin
pomme mousseline
légumes de saison
38.00

assiette 3 fromages + 8.00
buffet de fromages + 12.00

tourtes et glaces
forêt noire / framboisier
tourte mangue ananas / vacherin glacé + 8.00

verrines en assortiment
mousse au chocolat / mousse aux fruits / tiramisu
salade de fruits frais / parfait glacé arrosé + 8.00

salade champêtre, sauté de pleurotes,
oeuf de caille
***
boeuf braisé sauce Pinot noir
tagliatelles ou gratin dauphinois
farandole de légumes
40.00

assiette 3 fromages + 8.00
buffet de fromages + 12.00

tourtes et glaces
forêt noire / framboisier
tourte mangue ananas / vacherin glacé + 8.00

verrines en assortiment
mousse au chocolat / mousse aux fruits / tiramisu
salade de fruits frais / parfait glacé arrosé + 8.00

duo de tartare de saumon, frais et fumé
bouquet de mesclun
vinaigrette sésame et balsamique
***
suprême de pintade et son jus au thym
tagliatelles
poêlée de légumes provencaux
48.00

assiette 3 fromages + 8.00
buffet de fromages + 12.00

tourtes et glaces
forêt noire / framboisier
tourte mangue ananas / vacherin glacé + 8.00

verrines en assortiment
mousse au chocolat / mousse aux fruits / tiramisu
salade de fruits frais / parfait glacé arrosé + 8.00

Vins et boissons

Vins

  • Vin blanc (bouteille)
    26.-
  • Vin Œil de Perdrix (bouteille)
    38.-
  • Vin Pinot (noir bouteille)
    38.-
  • Vin Pinot noir Barrique (bouteille)
    43.-

Spécialité Cave Keller Vaumarcus CK

  • Chardonnay (bouteille)
    42.-
  • Pinot blanc (bouteille)
    38.-
  • Pinot gris (bouteille)
    42.-

Vin Champagnisé Cuvée Rouvraie (cave Thiebaud)

  • Blanc Brut cépage Chardonnet (bouteille)
    49.-
  • Rosé cépage Pinot noir (bouteille)
    49.-

Vin Champagnisé

  • Clairette de Die (bouteille)
    29.-

Bières

  • Bière traditionnelle (25cl – bouteille)
    3.50
  • Bière BFM (33cl – bouteille)
    6.50
  • Fût Traditionnelle (20l)
    180.-
  • Fût BFM (20l)
    250.-

Minérales et cafés

  • Eau minérale (75cl) bouteille 8.-
  • Jus de fruits Michel (tomate, orange, grapefruit) bouteille 8.-
  • Coca, thé froid (33cl) bouteille 4.-
  • Café, thé 3.80

Autres

  • Droit de bouchon (par bouteille) – 25.-

Service de navette

Service de transport en bus (13 places) avec chauffeur dans un rayon de 20 km

de minuit à 01h00 (une course) Frs.100.00
de 01h00 à 02h00 (une course) Frs.150.00
de 02h00 à 03h00 (une course) Frs.250.00